Prodotti

Scopri subito i prodotti La Daria,

Il sorriso della Puglia

Con sede ad Andria (Puglia), polo d’eccellenza mondiale per la produzione di prodotti lattiero- caseari, La Daria è stata concepita per offrire al mercato un prodotto naturale, creato nel pieno rispetto dell’ambiente e dei principi nutrizionali necessari al corretto sviluppo e mantenimento dell’organismo. La Daria opera infatti non solo in piena conformità con le normative vigenti e attraverso l’uso di sistemi tecnologici avanzati, ma anche secondo i principi dell’eco-compatibilità secondo un protocollo interno che mira alla responsabilizzazione dell’uso corretto di energia e acqua. Consapevole dell’importanza che la propria terra ha nel concorrere al sapore unico e inconfondibile dei suoi prodotti, la Daria si allea così alla natura e alla tradizione dei suoi maestri per servire sulle tavole di tutto il Mondo un prodotto buono, sano, fresco e genuino che parla di sé e delle sue origini: il Sorriso della Puglia.

Freschi
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I Formaggi a Pasta Fresca La Daria presentano una superficie liscia, uniforme e lucente di colore bianco niveo; la loro consistenza è morbida e leggermente elastica; il sapore è dolce e delicato, l’odore è fresco e gradevole. Ideali per preparazioni gastronomiche sono deliziose anche da sole, dalla colazione fino all’happy hour.

Freschi con Panna
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I Formaggi a Pasta Filata con Panna La Daria si presentano come un sacchetto di morbida pasta filata che racchiude al suo interno un cuore cremoso di sfilacci di formaggio fresco a pasta filata e panna. La superficie è liscia, uniforme, lucente, di colore bianco niveo, la consistenza è morbida e leggermente elastica. Il sapore è dolce e delicato e l’odore fresco e gradevole.

Stagionati
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I Formaggi a Pasta Dura La Daria si presentano esternamente con una crosta sottile, liscia, ed uniforme, di colore giallo più o meno intenso in funzione del grado di stagionatura; la pasta è compatta e poco elastica, di colore bianco o giallo paglierino. Il sapore è dolce e delicato nei formaggi giovani, leggermente piccante in quelli stagionati. L’odore è gradevole e lievemente pungente.

Cremosi
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I Formaggi Cremosi La Daria sono prodotti freschi a pasta cremosa, morbida, uniforme e di colore bianco; vengono consumati essenzialmente freschi per gradirne la delicatezza, ma trovano impiego anche in molte ricette e piatti locali. Sono utilizzate nella preparazione di diversi dolci e piatti tipici salati.

Affumicati
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Gli Affumicati La Daria sono formaggi a pasta filata dura dalla superficie dorata come solo l’affumicatura naturale con legno di faggio può conferire. Di sapore gradevole, colore ambrato e struttura compatta, si presentano con un sapore ed un odore caratteristico dell’affumicatura.

Linea Zero Lattosio
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La Mozzarella Zero Lattosio La Daria è un prodotto innovativo che permette ai consumatori che riscontrano problemi con i latticini di assaporare finalmente un prodotto di alta qualità a bassissimo contenuto di lattosio (minore dello 0,1%). È un formaggio fresco a pasta filata caratterizzato da superficie liscia, uniforme e lucente di colore bianco niveo; la consistenza è morbida e leggermente elastica. Il sapore è dolce e delicato, l’odore è fresco e gradevole.

Assapora tutte le nostre speciali bontà,
da gustare da sole o come ingredienti di piatti e preparazioni irresistibili.