Pâte fraîche

Les pâtes fraîches de La Daria, produites au lait de vache, sont la quintessence de la tradition des Pouilles. Qu’il s’agisse de la célèbre mozzarella, des nœuds, des cerises ou des tresses, nous sommes dans le royaume des caractéristiques typiques du patrimoine laitier des Pouilles.

Il suffit de mordre dans les fibres tendres pour sentir immédiatement la saveur fraîche et délicate du lait. Essayez par eux-mêmes ou dans les nombreuses variations que leur polyvalence leur permet.