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Bomba di latte

Bomba di latte

La bomba di latte è un formaggio fresco a pasta filata caratterizzati da superficie liscia, uniforme e lucente di colore bianco niveo; la consistenza è morbida e leggermente elastica. La pasta presenta delle sfogliature sovrapposte che tendono a scomparire verso il centro. Il sapore è dolce e delicato, l’odore è fresco e gradevole.