Freschi con Panna

Burrata in Foglia
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La burrata in foglia è una preparazione casearia che si presenta come un sacchetto di morbida pasta filata fresca che racchiude al suo interno un ripieno cremoso di sfilacci di formaggio fresco a pasta filata e panna. La superficie è liscia, uniforme, lucente, di colore bianco niveo; la consistenza è morbida e leggermente elastica. Ha sapore dolce ed è utilizzata soprattutto come prodotto da tavola. L’odore è fresco e gradevole.

Burratina
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La burrata è una preparazione casearia che si presenta come un sacchetto di morbida pasta filata che racchiude al suo interno un cuore cremoso di sfilacci di formaggio fresco a pasta filata e panna.La superficie è liscia, uniforme, lucente, di colore bianco niveo, la consistenza è morbida e leggermente elastica. Il sapore è dolce e delicato e l’odore fresco e gradevole.

Stracciatella
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La stracciatella è un formaggio fresco a pasta filata con panna e struttura morbida, soffice e cremosa; un delicato miscuglio di panna fresca e mozzarella sfilacciata a mano a sottili fili. E’ un prodotto dal gusto fine e delicato.

Burratina all’arancia
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La burratina all’arancia è una preparazione casearia che si presenta come un sacchetto di morbida pasta filata che racchiude al suo interno un cuore cremoso di sfilacci di formaggio fresco a pasta filata, panna e buccia d’arancia. La superficie è liscia, uniforme, lucente, di colore bianco niveo; la consistenza è morbida e leggermente elastica. Il sapore è dolce e l’odore gradevole.

Burratina al Tartufo
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La burratina al tartufo è una preparazione casearia che si presenta come un sacchetto di morbida pasta filata che racchiude al suo interno un cuore cremoso di sfilacci di formaggio fresco a pasta filata, panna e crema al tartufo. La superficie è liscia, uniforme, lucente, di colore bianco niveo; la consistenza è morbida e leggermente elastica. Il sapore è deciso e l’odore gradevole.

Burratina al Gorgonzola
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La burratina al gorgonzola è una preparazione casearia che si presenta come un sacchetto di morbida pasta filata che racchiude al suo interno un cuore cremoso di sfilacci di formaggio fresco a pasta filata, panna e crema di gorgonzola. La superficie è liscia, uniforme, lucente, di colore bianco niveo; la consistenza è morbida. Il sapore è deciso ed intenso e l’odore gradevole.

Burratina Affumicata
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La burratina affumicata è una preparazione casearia che si presenta come un sacchetto di morbida pasta filata che racchiude al suo interno un cuore cremoso di sfilacci affumicati di formaggio a pasta filata e panna. Ha sapore dolce ed è utilizzata soprattutto come prodotto da tavola.

Stracciatella all’arancia
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La stracciatella all’arancia è un formaggio fresco a pasta filata con panna e struttura morbida, soffice e cremosa; un delicato miscuglio di panna fresca e mozzarella sfilacciata a mano a sottili fili. E’ un prodotto dal gusto fine e delicato.

Stracciatella al Tartufo
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La stracciatella è un formaggio fresco a pasta filata con panna e struttura morbida, soffice e cremosa; un delicato miscuglio di panna fresca,  mozzarella sfilacciata a mano a sottili fili e crema al Tartufo.

Stracciatella al Gorgonzola
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La stracciatella al gorgonzola è un formaggio fresco a pasta filata con panna e struttura morbida, soffice e cremosa; un delicato miscuglio di panna fresca e mozzarella sfilacciata a mano a sottili fili. E’ un prodotto dal gusto deciso.

Stracciatella Affumicata
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La stracciatella è un formaggio fresco a pasta filata con panna e struttura morbida, soffice e cremosa; un delicato miscuglio di panna fresca e Formaggio fresco a pasta filata affumicata naturalmente e sfilacciato a mano a fili sottili. E’ un prodotto dal gusto fine e delicato.